あなたがパスタ愛好家で、さまざまな味を試したいなら、フィレンツェ風チキン アルフレッドのレシピがぴったりです。このレシピは古典的なアルフレッドのバリエーションで、鶏肉とほうれん草を加えてより健康的でおいしい味わいにしています。以下に、このおいしいレシピを作るための材料と手順を示します。
フィレンツェ風チキン アルフレッド
チキン アルフレッド フィレンツェは、スライスした鶏の胸肉に、濃厚でクリーミーなアルフレッド ソースと新鮮なほうれん草を組み合わせたイタリア系アメリカ料理です。鶏肉の旨味とクリーミーでコクのあるソースが合わさった、簡単に作れて美味しい一品です。
4
部分20
分40
分400
kcal材料
400 グラム リングイネパスタ
500 グラム 鶏の胸肉
1 と 玉ねぎのみじん切り
3 歯 ニンニクのみじん切り
1 カップ 新鮮なほうれん草
1 カップ ミルククリーム
1 カップ すりおろしたパルメザンチーズ
3 大さじ バター
1 トリクル オリーブオイル
1 ピンチ 塩とコショウの味
説明書
- パッケージの指示に従って、沸騰した塩水でパスタを茹でます。
- その間に、大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、黄金色になるまで炒めます。
- 小さく切った鶏肉を加え、きつね色になるまで炒めます。次に、新鮮なほうれん草を加え、しおれるまで煮ます。
- 鍋に生クリームとバターを加え、よく混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズを加え、完全に溶けて滑らかになるまで混ぜます。
- パスタを湯切りし、ソースと一緒に鍋に加えます。パスタがソースで完全に覆われるようによく混ぜます。
- 温かいままお召し上がりください。
グレード
- 楽しむ！
フィレンツェ風チキン アルフレドに関する追加のヒント:
- 必要に応じて、鶏肉とほうれん草の混合物に刻んだキノコを加えて、レシピに風味と食感を加えることもできます。
- パスタを茹ですぎるとパスタが柔らかくなり、アルデンテの食感が失われる可能性があるので注意してください。
- 生クリームがない場合は無糖牛乳でも代用できます。
フィレンツェ風チキン アルフレッドのレシピの材料と作り方を理解したところで、このレシピが家族の夕食や、美味しくて簡単に調理できる料理で友達を驚かせるのに最適な選択肢であることを強調することが重要です。
また、健康を改善したい場合は、ほうれん草は鉄分とビタミンの供給源であり、鶏肉は脂肪分の少ないタンパク質の優れた供給源であるため、このレシピは優れた選択肢となります。
結論として、フィレンツェ風チキン アルフレッドのレシピは、手早く簡単でおいしいディナーを探している人にとっては優れた選択肢です。ほんの少しの材料で、こんなことができます
健康上の利点
フィレンツェのチキン アルフレッドは、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富な料理です。使用されている成分に関連して考えられる健康上の利点は次のとおりです。
- 鶏肉：良質なタンパク質源であり、飽和脂肪が少ないため、筋肉量と心臓の健康を維持するための健康的な選択肢となります。
- ほうれん草：ビタミンA、C、Kのほか、慢性疾患の予防に役立つ鉄分、繊維質、抗酸化物質が豊富に含まれています。
- アルフレッドソース: アルフレッドソースは脂肪分とカロリーが高いですが、パルメザンチーズを使用しているため、カルシウムとタンパク質も補給できます。
健康的な食事を維持する鍵は、チキン アルフレッド フィレンツェを適度に摂取し、さまざまな栄養素を摂取できる果物、野菜、全粒穀物が豊富な食事とバランスをとることであることを覚えておくことが重要です。
画像クレジット: フリーピク
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