Ce smoothie aux fruits et à la crème est un mélange délicieux et rafraîchissant de saveurs tropicales et sucrées. La touche acide et exotique du kiwi ajoute une saveur rafraîchissante et légèrement épicée à l'ensemble.
Smoothie aux fruits à la crème
Cette recette de smoothie aux fruits à la crème et au kiwi vous fera sûrement profiter d'une explosion de saveur et de fraîcheur à chaque gorgée !
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Portions20
minutes0
minutes250
kilocaloriesIngrédients
1 et Plantain mûr (banane)
1 Tasse fraises fraiches
1 Tasse Ananas en morceaux
1 Tasse Mangue en morceaux
1 Tasse pastèque en morceaux
1 et Kiwi pelé et coupé en morceaux
1 Tasse raisins sans pépins
1 Tasse Crème de lait
1 Tasse glace pilée
2 cuillères à soupe Sucre (facultatif, vous pouvez ajuster la quantité selon vos goûts)
Instructions
- Lavez et coupez tous les fruits en petits morceaux, y compris le kiwi.
- Dans un mixeur, placez les fruits coupés ainsi que la crème épaisse, la glace pilée et le sucre (si désiré).
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Goûtez le smoothie et ajustez le sucre si nécessaire, en fonction de votre préférence sucrée.
- Servez le smoothie dans de grands verres et décorez-les d'une tranche de kiwi ou d'une feuille de menthe si vous le souhaitez.
- Vous pouvez ajouter une paille pour le boire confortablement.
- Dégustez votre smoothie aux fruits avec de la crème très froid
Notes
- Il est suggéré de les manger sans les mixer et de remplacer la crème épaisse par des flocons d'avoine.
- Sélection de fruits : Choisissez des fruits frais et mûrs pour obtenir la meilleure saveur et texture de votre smoothie. Vous pouvez utiliser un seul fruit ou en combiner plusieurs pour obtenir différentes saveurs et nutriments.
- Congelez les fruits : Si vous souhaitez un smoothie plus froid et plus crémeux, vous pouvez congeler certains fruits avant de les mélanger. Les fruits comme les bananes, les mangues, les baies et les ananas surgelés conviennent parfaitement aux smoothies.
- Produits laitiers et substituts : Vous pouvez utiliser du lait ordinaire, du lait végétal (comme l'amande, la noix de coco ou l'avoine) ou du yaourt pour ajouter du crémeux au smoothie. Choisissez l'option que vous préférez en fonction de vos goûts et de vos besoins alimentaires.
- Ajouter des protéines : Si vous souhaitez augmenter la teneur en protéines de votre shake, vous pouvez ajouter de la poudre de protéines ou une cuillère à soupe de beurre de noix (comme du beurre de cacahuète ou d'amande).
- Édulcorants naturels : Si vous souhaitez sucrer le smoothie, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable, des dattes ou de la stévia à la place du sucre raffiné. Cela lui donnera une touche sucrée sans ajouter trop de calories supplémentaires.
- Textures et saveurs supplémentaires : Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour donner au smoothie plus de texture et de saveur, comme des graines de chia, de la noix de coco râpée, des noix, des épinards frais ou de la menthe.
- Mélange approprié : utilisez un mélangeur ou un mixeur à grande vitesse pour obtenir un shake lisse et homogène. Assurez-vous de mélanger suffisamment longtemps pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Présentation et décoration : Servir le smoothie dans de grands verres et décorer avec des tranches de fruits frais, des feuilles de menthe ou une pincée de cannelle dessus.
Smoothie aux fruits et bienfaits pour la santé
Le smoothie aux fruits avec de la crème peut être une option saine en raison des bienfaits apportés par les principaux ingrédients, qui sont les fruits. Voici quelques bienfaits pour la santé associés à la consommation régulière de smoothies aux fruits :
- Nutriments essentiels : Les fruits sont une excellente source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Chaque fruit du smoothie fournit différents nutriments bénéfiques pour le corps, tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium, les fibres et les composés phytochimiques.
- Hydratation : Les fruits, notamment ceux à forte teneur en eau, comme la pastèque, contribuent à maintenir une hydratation adéquate de l'organisme.
- Fibres alimentaires : Les fruits contiennent des fibres alimentaires, essentielles au maintien de la santé digestive, à la régularité intestinale et à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
- Antioxydants : De nombreux fruits sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à prévenir les maladies chroniques.
- Énergie et satiété : Les fruits sont une source naturelle d'énergie grâce à leur teneur naturelle en sucre. De plus, les fibres présentes dans les fruits peuvent contribuer à la sensation de satiété, aidant ainsi à contrôler l’appétit et à gérer le poids.
- Santé cardiovasculaire : Certains fruits, comme les fraises et les raisins, contiennent des antioxydants et des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à maintenir la santé cardiovasculaire et à réduire le risque de maladie cardiaque.
Il est important de noter que les smoothies aux fruits avec de la crème doivent faire partie d’une alimentation équilibrée et variée. Si vous avez un problème de santé particulier ou suivez un régime alimentaire particulier, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour obtenir des recommandations personnalisées concernant votre consommation de smoothie aux fruits.
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Crédit image : pik gratuit
