このおいしい豚ロース肉の詰め物レシピは、特別なディナーや家族の集まりに最適です。骨なし豚ヒレ肉に、新鮮なほうれん草、すりおろしたパルメザンチーズ、刻んだクルミ、その他の香り豊かな食材を混ぜ合わせたものを詰めて、素晴らしい味わいを実現しています。ロース肉を焼き上げた後、スライスして季節の野菜やマッシュポテトを添えてメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。このレシピは、エレガントで簡単に準備できる食事を探している人に最適なオプションです。
豚ロース肉の詰め物
豚ロース肉の詰め物は上品で絶品です。骨なしの豚ロース肉に新鮮なほうれん草、すりおろしたパルメザンチーズ、刻んだクルミを混ぜ合わせたものを詰めたものです。ディジョンマスタードとガーリックで味付けし、ジューシーで風味豊かなお肉に焼き上げました。スライスしてメインディッシュとして提供するので、特別な日や家族の食事に最適です。
コース： レシピ料理： 肉困難： 簡単
額
8
部分準備
15
分料理
40
分カロリー
280
kcal材料
骨なし豚ロース肉（約1.5kg）
のカップ 新鮮なほうれん草
一杯の 粉パルメザンチーズ
一杯の 砕かれた実
スプーンで オリーブオイル
スプーンで ディジョンマスタード
の歯 ニンニクのみじん切り
ひとつまみ 塩とコショウの味
説明書
- オーブンを180℃に予熱します。
- オーブンを180℃に予熱します。
フードプロセッサーで、ほうれん草、すりおろしたパルメザンチーズ、みじん切りのクルミ、オリーブオイル、ディジョンマスタード、みじん切りのニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせて味を調えます。ペースト状になるまで加工します。 - 豚ロース肉をまな板の上に置き、本の形に広げます。
- ほうれん草とチーズのパスタをロース肉の中央に置き、均等に広げます。
- ほうれん草とチーズのパスタを覆うようにヒレ肉の端を折り、形を保つためにキッチン麻ひもで結びます。
- 豚ロース肉を天板に置き、内部の温度が70℃になるまで約1時間30分焼きます。
- スライスしてお召し上がりいただく前に、10分間休ませてください。
豚ロース肉の詰め物と健康
豚ロース肉の詰め物を食べることによる健康上の利点には、次のようなものがあります。
- タンパク質源: 豚ロース肉は、組織の修復と成長、そして体の適切な機能に不可欠な優れたタンパク質源です。
- ビタミンとミネラル：豚ヒレ肉には、ビタミンB12、鉄、亜鉛、セレンなど、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。これらの栄養素は、神経系の健康、赤血球の生成、免疫機能、骨の健康を維持するために重要です。
- エネルギーと満腹感: 豚ヒレ肉は主要栄養素を通じてエネルギーを供給し、一日を通して安定したエネルギーレベルを維持するのに役立ちます。さらに、タンパク質と脂肪の含有量は満腹感と食欲のコントロールに貢献します。
- 発育と成長: タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、豚ロース肉の詰め物の摂取は、特に子供や青少年の適切な発育と成長に有益です。
- 筋肉の健康促進: 豚ロース肉に含まれるタンパク質は、筋肉の維持と健康に不可欠です。運動後の筋肉組織の修復を助け、筋肉の発達に貢献します。
バランスの取れた適度な摂取が健康上の利点を得る鍵であり、特別な食事が必要な場合や病状のある人は、医師や栄養士の推奨に従って摂取量を調整する必要があることに注意することが重要です。
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画像クレジット: フリーピク
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