Questa ricetta di cannelloni con carne macinata, ananas e verdure viene ricoperta con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato e cotta fino a quando diventa dorata e croccante. Il risultato è un piatto dolce e salato, facile da preparare e perfetto da condividere con amici e familiari.
Cannelloni di manzo macinato con ananas
La ricetta dei cannelloni di carne macinata all'ananas è una variante golosa e creativa dei tradizionali cannelloni ripieni. In questa ricetta, le sfoglie dei cannelloni vengono riempite con un composto di carne macinata, ananas e verdure, e ricoperte con una salsa di pomodoro e formaggio grattugiato prima di essere infornate.
7
Porzioni30
minuti25
minuti400
kcalingredienti
12 Fogli cannelloni
500 Grammi carne di manzo macinata
1 e Cipolla tritata
2 Denti Aglio tritato
1 e peperoncino rosso tritato
1 Tazza Ananas tagliato a pezzetti
2 Tazze Ketchup
1 Tazza Formaggio grattugiato
1 Pizzico Sale e pepe a piacere
1 Gocciolare Olio d'oliva
Istruzioni
- Cuocere i fogli di cannelloni secondo le istruzioni sulla confezione e metterli da parte.
- In una padella capiente, scaldare un po' di olio d'oliva a fuoco medio-alto e aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere per qualche minuto fino a quando sarà morbido.
- Aggiungere la carne macinata nella padella e cuocere fino a doratura. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Aggiungere il peperoncino e l'ananas nella padella e cuocere per qualche minuto finché saranno teneri.
- Aggiungere la salsa di pomodoro nella padella e cuocere ancora per qualche minuto fino a quando sarà calda.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Ungere una teglia con un po' di olio d'oliva.
- Riempire ogni sfoglia di cannelloni con una cucchiaiata abbondante del composto di carne e ananas e arrotolare con cura. Disporre i cannelloni ripieni nella teglia.
- Ricoprire i cannelloni con la salsa di pomodoro e cospargere sopra il formaggio grattugiato.
- Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio sarà dorato e pieno di bolle.
- Servite caldo e gustate i vostri deliziosi cannelloni di carne macinata con ananas.
gradi
- Questa ricetta di cannelloni di manzo macinato con ananas fa circa 6-8 porzioni, a seconda delle dimensioni delle porzioni. Naturalmente, se avete bisogno di modificare la quantità, potete ridurre o aumentare proporzionalmente gli ingredienti per adattare la ricetta alle vostre esigenze.
Benefici per la salute dei cannelloni di carne macinata e ananas
I cannelloni di carne macinata e ananas possono essere un'opzione salutare se preparati con ingredienti freschi e nutrienti. Ecco alcuni benefici per la salute degli ingredienti principali:
- Carne macinata: è una buona fonte di proteine e ferro, che aiuta a costruire e riparare i tessuti muscolari. La carne macinata magra è anche povera di grassi saturi e ricca di nutrienti essenziali, come zinco, selenio e vitamina B12.
- Ananas: è ricco di vitamina C, essenziale per la salute del sistema immunitario e aiuta a prevenire le malattie. L’ananas contiene anche bromelina, un enzima digestivo che aiuta a scomporre le proteine e a migliorare la digestione.
- Verdure: le verdure, come cipolla, aglio e peperoncino, sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a prevenire le malattie e a mantenere una buona salute generale.
- Pomodoro: è una buona fonte di vitamina C e licopene, un antiossidante che aiuta a prevenire le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Tuttavia, è importante notare che la preparazione e gli ingredienti aggiuntivi, come salsa di pomodoro e formaggio, possono aggiungere ulteriori calorie e grassi saturi. Pertanto, si consiglia di utilizzare ingredienti freschi e sani e di controllare le porzioni per mantenere una dieta equilibrata e sana.
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