Dieses Rezept für Cannelloni mit Hackfleisch, Ananas und Gemüse wird mit Tomatensauce und geriebenem Käse bedeckt und goldbraun und knusprig gebacken. Das Ergebnis ist ein süßes und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie eignet.
Hackfleisch-Cannelloni mit Ananas
Das Rezept für Hackfleisch-Cannelloni mit Ananas ist eine köstliche und kreative Variante traditioneller gefüllter Cannelloni. In diesem Rezept werden Cannelloniblätter mit einer Mischung aus Hackfleisch, Ananas und Gemüse gefüllt und vor dem Backen mit Tomatensauce und geriebenem Käse bedeckt.
7
Portionen30
Protokoll25
Protokoll400
kcalZutaten
12 Blätter Cannelloni
500 Gramm Hackfleisch
1 und Gehackte Zwiebel
2 Zähne Gehackter Knoblauch
1 und gehackter roter Pfeffer
1 Tasse Ananas in kleine Stücke schneiden
2 Tassen Ketchup
1 Tasse Geriebener Käse
1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Rinnsal Olivenöl
Anweisungen
- Die Cannelloniblätter nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Einige Minuten kochen, bis es weich ist.
- Das Hackfleisch in die Pfanne geben und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geben Sie die rote Paprika und die Ananas in die Pfanne und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie weich sind.
- Die Tomatensauce in die Pfanne geben und noch einige Minuten kochen lassen, bis sie heiß ist.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Backform mit etwas Olivenöl einfetten.
- Füllen Sie jedes Cannelloni-Blatt mit einem großen Löffel der Fleisch-Ananas-Mischung und rollen Sie es vorsichtig auf. Die gefüllten Cannelloni in die Backform geben.
- Die Cannelloni mit der Tomatensauce bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen.
- 20–25 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
- Heiß servieren und Ihre köstlichen Hackfleisch-Cannelloni mit Ananas genießen.
Noten
- Dieses Rezept für Hackfleisch-Cannelloni mit Ananas ergibt je nach Portionsgröße etwa 6 bis 8 Portionen. Wenn Sie die Menge anpassen müssen, können Sie natürlich die Zutaten proportional reduzieren oder erhöhen, um das Rezept an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
Gesundheitsvorteile von Hackfleisch- und Ananas-Cannelloni
Hackfleisch-Ananas-Cannelloni können eine gesunde Option sein, wenn sie mit frischen und nahrhaften Zutaten zubereitet werden. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile der Hauptzutaten:
- Rinderhackfleisch: Es ist eine gute Protein- und Eisenquelle, die beim Aufbau und der Reparatur von Muskelgewebe hilft. Mageres Rinderhackfleisch ist außerdem arm an gesättigten Fettsäuren und reich an essentiellen Nährstoffen wie Zink, Selen und Vitamin B12.
- Ananas: Sie ist reich an Vitamin C, das für die Gesundheit des Immunsystems unerlässlich ist und zur Vorbeugung von Krankheiten beiträgt. Ananas enthält außerdem Bromelain, ein Verdauungsenzym, das beim Abbau von Proteinen hilft und die Verdauung verbessert.
- Gemüse: Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und rote Paprika sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die helfen, Krankheiten vorzubeugen und die allgemeine Gesundheit zu erhalten.
- Tomate: Sie ist eine gute Quelle für Vitamin C und Lycopin, ein Antioxidans, das Herzkrankheiten und einigen Krebsarten vorbeugt.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Zubereitung und zusätzliche Zutaten wie Tomatensauce und Käse zusätzliche Kalorien und gesättigte Fettsäuren hinzufügen können. Daher wird empfohlen, frische, gesunde Zutaten zu verwenden und die Portionen zu kontrollieren, um eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten.
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