日本語: 簡単な自家製バジルペーストパスタのレシピ
この 簡単な自家製バジルペーストパスタのレシピ 新鮮でシンプルな材料でわずか15分で作れます。素早く栄養があり、イタリアの風味に満ちた食事に最適です。
Ingredients
- 200 g パスタの スパゲッティ、ペンネ、またはフジッリ
- 50 g 新鮮なバジルの葉の
- 40 g 松の実の または代わりにナッツ
- 50 g おろしたパルメザンチーズの
- 1 片 ニンニクの
- 100 ml エクストラバージンオリーブオイルの
- 塩とコショウの味
Instructions
- パスタをたっぷりの塩水で、袋の表示に従って茹でます。
- その間にペストを作ります。バジル、松の実、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイルをミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、クリーミーなソースになるまで攪拌します。
- パスタを湯切りし、ゆで汁を少し取っておきます。
- 熱いパスタをペストソースと和え、必要に応じてゆで汁を少し加えてソースをなじませます。
- すぐに盛り付け、新鮮なバジルの葉とおろしたチーズで飾ります。
Video
Notes
- 松の実をアーモンドやクルミに替えて、より経済的なバージョンにすることもできます。
- ヴィーガン向けには、パルメザンチーズを栄養酵母に置き換えてください。
- フレッシュなペストの風味をより楽しむために、パスタはすぐに食べることをおすすめします。
Nutrition
カロリー: 1.037カロリー
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