練乳フランは、クリーミーで甘く、口の中でとろける柔らかで繊細な食感が特徴のデザートです。このフランは、コンデンスミルク、卵、牛乳、バニラなどの基本的な材料で作られ、液体キャラメルで覆われており、キャラメルのようなタッチと魅力的なプレゼンテーションを与えます。多くの国で非常に人気のあるデザートで、特別な日や自宅で楽しむのに最適です。
コンデンスミルクフランを作るための材料:
- コンデンスミルク 1缶（397g）
- エバミルク 1缶（375g）
- 卵 4個
- 砂糖 1/2カップ
- バニラ スプーン1杯
- 水1カップ
説明書：
- オーブンを180℃に予熱します。
- 鍋に砂糖と水を入れ、中火で黄金色のキャラメルが形成されるまで加熱します。キャラメルをフラン型の底に注ぎ、よく塗ります。
- ブレンダーでコンデンスミルク、エバミルク、卵、バニラを混ぜます。すべてがよく統合されるまでブレンドします。
- 混合物をキャラメルの上のフラン型に注ぎます。
- 少量のお湯を入れた天板に型を置き（湯煎）、50～60分、またはつまようじを入れても汚れがなくなるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、完全に冷めてから型から外します。
- 型から外すには、フランの端にナイフを当て、キャラメルが上になるように皿の上に置きます。
準備ができて！デザートや前菜として楽しめる、おいしい練乳フランが完成しました。なめらかでクリーミーな食感に、キャラメルと練乳の甘くておいしい味わいが絶妙に絡み合います。
