キノコ入りチキンラザニア
キノコ入りチキンラザニア

キノコ入りチキンラザニア

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このキノコ入りチキンラザニアは、満足のいくディナーにぴったりのおいしいオプションです。鶏肉とキノコをトマトソースで混ぜ、粉チーズをトッピングし、きつね色になるまで焼き上げたこのラザニアは、友人や家族とシェアするのに最適です


キノコ入りチキンラザニア

キノコ入りチキンラザニア

チキンとキノコを混ぜ合わせたこのラザニアは風味と食感が豊かで、トマトソースが酸味と甘みを加えています。調理したラザニアシートを鶏肉とキノコの混合物と混ぜ合わせ、その上にすりおろしたパルメザンチーズと細切りモッツァレラチーズを乗せて、黄金色の泡状の層を作ります。こんがり黄金色になるまで焼き上げたこのラザニアは、満足のいくディナーにぴったりのおいしいオプションです。

コース: レシピ料理: パスタ、鶏肉困難: 簡単

6

部分
準備

30

料理

1

時間 

15

カロリー

450

kcal

材料

  • 1 のパッケージ のシート

  • 2 チキン

  • 1 の単位 玉ねぎのみじん切り

  • 2 の歯 ニンニクのみじん切り

  • 1 一杯の みじん切りのキノコ

  • 2 のカップ ケチャップ

  • 1 一杯の すりおろしたパルメザンチーズ

  • 1 一杯の すりおろしたモッツァレラチーズ

  • 2 スプーンで オリーブオイル

  • 塩とコショウの味

説明書

  • オーブンを180℃に予熱します。
  • ラザニアシートをパッケージの指示に従って調理し、脇に置きます。
  • 鶏胸肉を小さめの角切りにし、塩、こしょうで味を調えます。
  • 大きめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。黄金色になるまで調理します。
  • 鶏肉の角切りを加え、黄金色になり火が通るまで炒めます。
  • キノコを加え、柔らかくなるまで数分間煮ます。
  • トマトソースを加え、さらに数分間煮ます。
  • グラタン皿にラザニアシートの層を置き、続いて鶏肉とマッシュルームの混合物の層、そしてすりおろしたパルメザンチーズの層を置きます。材料がなくなるまで繰り返し、最後の層が細切りモッツァレラチーズであることを確認します。
  • アルミホイルをかぶせて30分ほど焼きます。
  • ホイルを外し、さらに10〜15分間、またはチーズが黄金色になって泡立つまで焼きます。

グレード

  • ラザニアシートは必ずパッケージの指示に従って調理し、くっつかないように冷水ですすいでください。
  • ラザニアが乾燥しないように、トマトソースに十分な水分が含まれていることと、ラザニアが十分な量の粉チーズで覆われていることを確認してください。
  • ラザニアをより濃い味にしたい場合は、鶏肉とキノコの混合物にバジルやタイムなどの新鮮なハーブを追加できます。
  • 大きな天板がない場合は、大きなラザニアを 1 つ作る代わりに、小さなラザニアを 2 つ作ることができます。
  • より健康的なラザニアを作るには、全粒粉のラザニアシートを使用し、鶏肉とキノコの混合物にさらに野菜を加えます。

栄養成分表示

  • カロリー: 450kcal
  • タンパク質: 30g
  • 脂肪: 22g
  • ナトリウム: 700mg
  • ファイバ: 3g
  • 砂糖: 7g
キノコ入りチキンラザニア
キノコ入りチキンラザニア

キノコ入りチキンラザニアと健康上の利点

マッシュルーム入りチキンラザニアは、満足のいくディナーに最適なおいしいオプションですが、健康上の利点もあります。このレシピにはタンパク質、繊維質、必須栄養素が豊富に含まれており、満足のいくディナーに最適な健康的なオプションです。

鶏肉は、体組織の成長と修復に不可欠な脂肪分の少ないタンパク質の優れた供給源です。さらに、鶏肉は飽和脂肪とコレステロールが少ないため、心臓に健康的な選択肢となります。キノコには、抗酸化物質やセレン、カリウム、ビタミン D などの必須栄養素が豊富に含まれています。また、キノコはカロリーと脂肪が少ないため、健康的な食事に最適です。

マッシュルーム入りチキンラザニアには、消化器の健康に欠かせない繊維も豊富に含まれています。繊維は消化器系の正常な機能を維持し、便秘を防ぎ、心臓病や糖尿病のリスクを軽減します。さらに、キノコ入りチキンラザニアは、骨の健康と赤血球の生成に不可欠なカルシウムと鉄の優れた供給源です。

チキンマッシュルームラザニアのもう一つの健康上の利点は、低カロリーであることです。 1食あたりわずか450カロリーのこのラザニアは、カロリー摂取量をコントロールし、健康的な体重を維持したい人にとって素晴らしい選択肢です。

キノコ入りチキンラザニアの歴史

ラザニアは長い歴史があり、何世紀にもわたって進化してきたイタリア発祥の料理です。古典的なラザニアは、ミートソースとチーズを散りばめたパスタの層で作られていますが、キノコ入りチキンラザニアなど、さまざまな詰め物や材料を含む数多くのバリエーションがあります。

ラザニアのルーツは古代ローマにあり、初期のバージョンでは水で調理した手で切ったシート状のパスタを使用して調理されていました。長年にわたってレシピは洗練され開発され、中世には薄いシート状のパスタが使用され始め、トマトソースやチーズなどの新しい材料が導入されました。

現代のラザニアは 19 世紀にイタリア、特にエミリアロマーニャ地方で人気が高まり、イタリア料理の象徴的な料理になりました。時間が経つにつれて、ラザニアは世界中に広がり、さまざまな地域バージョンや創造的な適応が生まれました。

マッシュルームチキンラザニアもそのバリエーションの 1 つで、チキンのマイルドでジューシーな風味とマッシュルームの素朴な食感と風味を組み合わせています。このバリエーションの背後に具体的なストーリーはありませんが、料理としてのラザニアの創造性と多用途性を反映しており、料理人がさまざまな材料や味を試して、ユニークでおいしい組み合わせを作り出すことができます。

現在、チキンとキノコのラザニアは世界中の多くのイタリア料理レストランや家庭で人気のメニューであり、古典的なミートラザニアに代わる美味しくて心地よい代替品となっています。その美味しさと個人の好みや好みに適応する能力のおかげで、その人気は高まり続けています。

要約すれば

キノコ入りチキンラザニアは、健康上の利点もあり、満足のいくディナーに最適なおいしいオプションです。たんぱく質、繊維、必須栄養素が豊富に含まれており、カロリーが低いため、健康的な食事に最適です。キノコ入りのおいしいチキンラザニアをお楽しみください。

考慮する:
  • 鶏肉とキノコの混合物に、ほうれん草やピーマンなどの他の野菜を加えることもできます。
  • カロリーを抑えたい場合は、低脂肪または低脂肪チーズを使用してください。
  • このラザニアは作り置きして冷蔵または冷凍しておくと、平日の夜の簡単なディナーに最適です。
  • このレシピにはタンパク質と繊維が豊富に含まれており、満足のいくディナーに最適な健康的なオプションです。

この情報がお役に立てば幸いです。キノコ入りチキンラザニアをお楽しみください。

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画像クレジット: フリーピク