Cette purée de pommes de terre crémeuse est un plat d’accompagnement classique qui complète parfaitement n’importe quel plat principal. De plus, il est très simple à préparer et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
La purée de pommes de terre crémeuse est un plat d'accompagnement populaire composé de pommes de terre cuites et en purée, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème et assaisonnées de sel et de poivre au goût. Le résultat est une texture onctueuse et crémeuse qui se sert chaude. La purée de pommes de terre crémeuse est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une variété de plats, comme des viandes, de la volaille ou des légumes. De plus, il peut être personnalisé avec d'autres ingrédients tels que du fromage, de l'ail, de l'oignon, des herbes, entre autres, pour lui donner une touche spéciale.
Ingrédients pour préparer une purée de pommes de terre crémeuse :
- 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre non salé
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Ciboulette hachée, pour décorer (facultatif)
Instructions pour préparer une purée de pommes de terre crémeuse :
- Dans une grande casserole, faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faciles à percer avec une fourchette, environ 15 à 20 minutes.
- Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole.
- Ajoutez le lait et le beurre aux pommes de terre et utilisez un mixeur plongeant pour réduire en purée jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Assaisonner selon l'envie.
- Si vous le souhaitez, décorez de ciboulette ciselée avant de servir.
Profitez-en!
Peut-être que vous aimeriez : Salade d'épinards et de fraises
Crédit image : pik gratuit
