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Picadillo de Carne Molida - Rápido y Fácil

Salteado de carne molida con vegetales, fácil y sabroso para acompañar con arroz o tortillas.
Sin Calificación
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Carne
Cocina Italiana
Raciones 4
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de carne molida de res
  • 1 papa grande en cubos pequeños
  • 1 zanahoria en cubos pequeños
  • 1/2 pimentón rojo picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 tomates maduros picados o 200 g de tomate triturado
  • 2 cdas de aceite
  • Sal pimienta y comino al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Sofríe la cebolla, pimentón y tomate en aceite.
  • Agrega la carne molida y cocina hasta dorar.
  • Incorpora la papa y la zanahoria, sazona con sal, pimienta y comino.
  • Cocina tapado a fuego medio 15 min hasta que los vegetales estén tiernos.
  • Sirve caliente con arroz o tortillas.

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Nutrition

Calorías: 410kcalCarbohidratos: 32gProteina: 26gGrasa: 18g
Keyword albóndigas de carne, albóndigas en salsa, carne molida guisada, comida casera,, plato principal, receta italiana
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