スウェーデン風ミートボール
柔らかい牛ひき肉のミートボール、伝統的なスウェーデン風クリーミーソース添え
Ingredients
- 500 g 牛ひき肉の
- 1 卵
- 3 大さじ パン粉付き
- 1 小さな玉ねぎを刻んで炒めたもの
- 200 ml 牛肉のスープの
- 150 ml 生クリームの
- 2 大さじ バターの
- 1 大さじ 小麦粉の
- 塩 こしょうとナツメグをお好みで
Instructions
- 肉を卵、パン粉、炒めた玉ねぎ、塩、ナツメグと混ぜ、小さなミートボールを作ります
- フライパンでミートボールをバターで焼き、取り出します
- 同じフライパンに小麦粉を加えて1分間炒め、ブイヨンと生クリームを注ぎ、とろみが出るまで混ぜます
- ミートボールをソースに加え、弱火で10分間煮ます
- マッシュポテトやご飯と一緒に提供します
Nutrition
カロリー: 430カロリー炭水化物: 28gタンパク質： 25g飽和脂肪: 22g
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