アボカドと黒豆のディップは、アボカドの滑らかな風味と黒豆の素朴な食感と風味を組み合わせた、クリーミーでおいしい混合物です。このレシピは、前菜として、またはあらゆる料理に添えるソースとして楽しむのに最適です。基本的な材料には熟したアボカド、黒豆、新鮮なライム、ニンニク、コリアンダーが含まれており、風味を高めるために塩とコショウを少々加えます。このレシピは準備が簡単で、友人や家族と共有するベジタリアンまたはビーガンのオプションを探している人に最適です。
材料 ：
- 黒豆 1缶（400グラム）
- 大きく熟したアボカド 2個
- 細かく刻んだ玉ねぎ 1/4 カップ
- 細かく刻んだコリアンダー 1/4カップ
- レモン汁 大さじ2
- 塩とコショウの味
- トルティーヤチップスまたは野菜を盛り付ける
アボカドと黒豆のディップの作り方：
- 黒豆を洗って水気を切ります。ディップを飾るために豆の1/2カップを取っておきます。
- 大きなボウルに熟したアボカドを加え、フォークまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで潰します。
- 黒豆（取っておいた半分のカップを除く）、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュースをマッシュしたアボカドに加えます。よく混ぜます。
- 塩とコショウを加えて味を調えます。
- 必要に応じて、水を少し加えて、より滑らかな粘稠度を得ることができます。
- ディップをボウルに盛り付け、取っておいた黒豆、刻んだコリアンダー、ライムを飾ります。
- トルティーヤチップスやお好みの野菜を添えてお召し上がりください。
そして準備完了！パーティーや前菜の集まりに最適な、おいしいアボカドと黒豆のディップが完成しました。
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画像クレジット: フリーピク
