ほうれん草とイチゴのサラダ

このほうれん草とイチゴのサラダのレシピは、健康的で美味しく爽やかなオプションを探している人に最適です。ほうれん草とイチゴの爽やかさ、クルミとフェタチーズのザクザクとした食感、そしてハチミツとバルサミコビネグレットの甘さと酸味の組み合わせが、このサラダを本当に楽しいものにしています。さらに、軽くて栄養価の高い食事のベジタリアンの代替品を探している人にとっても優れた選択肢です。このレシピを試してみれば、あなたのお気に入りのレシピの 1 つになることがわかります。

ほうれん草とイチゴのサラダ

このイチゴほうれん草サラダのレシピは、新鮮なほうれん草、ジューシーなイチゴ、カリカリのクルミ、砕いたフェタチーズを組み合わせた爽やかな組み合わせです。蜂蜜とバルサミコのビネグレットソースを加えたこのサラダは、甘くてピリッとした風味が爆発します。健康的で美味しいので、一年中いつでもお楽しみいただけます。

コース： レシピ料理： サラダ困難： 簡単

ピン

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額

4

部分

準備

15

分

調理なしで

0

分

カロリー

200

kcal

材料

• 4 のカップ 新鮮なほうれん草

• 1 一杯の 新鮮なイチゴ、スライス

• 1/4 一杯の 砕かれた実

• 1/4 一杯の 砕いたフェタチーズ

• 2 スプーンで バルサミコ酢

• 1 大さじ1杯 ハニー

• 1/4 一杯の オリーブオイル

• 1 ひとつまみ 塩とコショウの味

説明書

• ほうれん草を洗って水気を切り、大きなボウルに入れます。
• スライスしたイチゴ、刻んだクルミ、砕いたフェタチーズを加えます。
• 小さなボウルにバルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、塩、コショウを入れてよく混ざるまで混ぜ合わせます。
• ビネグレット混合物をサラダの上に注ぎ、すべての材料をまぶすように優しく混ぜます。
• すぐにお召し上がりいただき、この新鮮でおいしいサラダをお楽しみください。

グレード

• 新鮮な材料: 最高の風味と食感を得るために、必ず新鮮なほうれん草とイチゴを使用してください。可能であればオーガニック食材を選びましょう。
• ほうれん草をよく洗う：ほうれん草をよく洗い、汚れや不純物を取り除きます。お好みに応じて茎を太くカットすることもできます。
• イチゴは最後の瞬間に切ります。鮮度とカリカリとした食感を保つために、サラダに出す直前にイチゴをスライスすることをお勧めします。
• ナッツを変える：クルミが手に入らない場合は、アーモンド、ピーカンナッツ、またはマカダミアナッツで代用できます。ナッツをサラダに加える前に軽くトーストして風味を高めることもできます。
• 自家製ビネグレット: バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、塩、コショウを小さなボウルに入れてよく混ぜて、蜂蜜バルサミコビネグレットを作ります。均一なエマルションを得るために、すべての成分をよく混ぜてください。
• 追加の材料を追加する: サラダに特別なタッチを加えたい場合は、薄切りの赤玉ねぎ、砕いたヤギチーズ、またはヒマワリの種などの他の材料を追加できます。
• 食べる直前に混ぜる: 新鮮さと歯ごたえを維持するには、サラダの材料をすべて食べる直前に混ぜるのが最善です。こうすることで、風味が最適に組み合わされ、ほうれん草の葉がシャキシャキした状態に保たれます。

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ほうれん草とイチゴのサラダと健康効果

イチゴほうれん草サラダには、使用されている材料によりいくつかの健康上の利点があります。以下に注目すべき利点をいくつか示します。

1. 必須栄養素：ほうれん草にはビタミンA、C、K、葉酸、鉄分が豊富に含まれており、イチゴはビタミンCと抗酸化物質の優れた供給源です。これらの栄養素は、身体全体の健康、免疫システム、細胞機能に不可欠です。
2. 抗酸化物質: ほうれん草とイチゴにはフラボノイドなどの抗酸化物質が含まれており、体内のフリーラジカルと闘い、酸化ストレスや細胞損傷から保護します。
3. 食物繊維: イチゴほうれん草サラダには食物繊維が豊富に含まれており、消化器官の健康、血糖値の調節、便秘の予防に効果があります。
4. 心臓血管の健康: このサラダに含まれるほうれん草やクルミなどの食材は、心臓の健康に効果があります。ほうれん草には血圧を健康的なレベルに保つのに役立つ硝酸塩が含まれており、クルミにはLDL（「悪玉」）コレステロールを下げるのに役立つ健康的な脂肪が豊富に含まれています。
5. 水分補給と満腹感：イチゴは水分を多く含むジューシーな果物で、体の水分補給に役立ちます。さらに、サラダに含まれる繊維と水分は満腹感を促進し、食欲をコントロールするのに役立ちます。

これらの健康上の利点は、レシピで使用される分量や特定の材料によって異なる場合があることに注意してください。病状や特別な食事が必要な場合は、レシピを個々の要件に合わせて調整することが重要です。

このサラダは、軽食として、またはより充実したディナーの健康的なサイドとして最適です。ほうれん草にはビタミンや栄養素が豊富に含まれており、イチゴには甘くておいしい味わいがあります。クルミとフェタチーズの混合物がサラダにカリカリでクリーミーな食感を加え、ハニーバルサミコビネグレットが甘酸っぱい風味を加えて、たまらない一品にします。

楽しむ！

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画像クレジット: フリーピク