Chili con carne express
Un ragoût rapide et savoureux avec de la viande hachée, des haricots et des épices, parfait pour un repas pratique
Ingrédients
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon haché moyen
- 2 gousses ail haché
- 1 poivron rouge haché
- 1 lata 400 g de haricots rouges cuits
- 1 lata 400 g de tomate concassé
- 1 c. à s. de pâte de tomate
- 1 1 c. à café de cumin moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- ½ c. à café de poudre de chili ou selon le goût
- 200 ml de bouillon de bœuf
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
- Incorporez la tomate, la pâte de tomate, les haricots et les épices
- Versez le bouillon et faites cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes
- Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud
Video
Nutrition
Calories : 420kilocaloriesLes glucides: 35gProtéines: 27ggraisse: 18g
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