Hafer-Schoko-Kekse sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen. Mit natürlichen Zutaten wie Vollkornhafer, dunkler Schokolade und Butter gelingt Ihnen dieses schnelle und einfache Rezept – perfekt für einen nahrhaften Snack. In nur 30 Minuten haben Sie innen weiche und außen knusprige Kekse, die sich perfekt zum Teilen mit der Familie oder als Snack eignen. Dank der Ballaststoffe im Hafer und der Antioxidantien in der Schokolade sind sie außerdem eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Keksen. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein köstliches Dessert voller Vorteile!
Rezept für Haferflocken-Schokoladenkekse
Genießen Sie köstliche Haferflocken-Schokoladen-Cookies. Dieses einfache und gesunde Rezept ist perfekt für einen schnellen und nahrhaften Snack. Mit natürlichen Zutaten, fertig in 30 Minuten!
20
Portionen15
Protokoll14
Protokoll150
kcal30
ProtokollZutaten
1 Tasse Vollkornhafer
1 Tasse Vollkornmehl
1/2 Tasse geschmolzene Butter
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (oder mehr, wenn Sie möchten)
1/2 Teelöffel Backpulver
1 pizca de sal
Anweisungen
- Den Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor, damit er bereit ist, wenn Sie die Kekse hineingeben.
- Die trockenen Zutaten vermischenHaferflocken, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Mischen Sie die feuchten ZutatenIn einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, das Ei, die Milch und das Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die trockenen Zutaten hinzufügen a los ingredientes húmedos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und gut vermischen.
- Formen Sie die Kekse: Mit einem Löffel kleine Teigportionen mit etwas Abstand zueinander auf ein Backblech geben.
- 12-15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
Haferflocken-Schokoladenkekse: Gesundes und einfaches Rezept
Noten
- Usa avena integral en lugar de avena instantánea para obtener más fibra y nutrientes.
- Entscheiden Sie sich für dunkle Schokolade mit 70 % oder mehr Kakao für einen reicheren Geschmack und antioxidative Vorteile.
- Den Teig nicht zu lange verrühren; nur so lange rühren, bis die Zutaten gut vermischt sind, damit die Kekse weich bleiben.
- Wer es lieber knusprig mag, gibt gehackte Walnüsse oder Mandeln in die Masse.
- Lassen Sie zwischen den Keksen auf dem Blech Platz, damit sie aufgehen können, ohne zusammenzukleben.
Nährwert-Information
- Kalorien: 150 kcal
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Natrium: 30 mg
- Faser: 2 g
- Zucker: 8g
Warum sollten Sie sich für Haferflocken- und Schokoladenkekse entscheiden?
. Haferflocken- und Schokoladenkekse Sie sind eine leckere und gesunde Option für jede Tageszeit. Sie eignen sich perfekt als Snack, zum Frühstück oder auch als Nachspeise. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern dank der enthaltenen Haferflocken und der dunklen Schokolade auch eine nahrhaftere Alternative zu herkömmlichen Keksen.
Hafer ist ein Superfood voller Vorteile, die weit über die bloße Verwendung als Kekszutat hinausgehen. Er enthält lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel regulieren. Dadurch sind diese Kekse nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd. Dunkle Schokolade hingegen ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend, was sie zu einer hervorragenden Zutat für unsere tägliche Ernährung macht.
Außerdem ist dieses Rezept vielseitig. Je nach Geschmack und Vorliebe können Sie weitere Zutaten wie Walnüsse, Mandeln oder Rosinen hinzufügen. Haferflocken-Schokoladen-Kekse sind eine hervorragende Option für alle, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Geschmack und Gesundheit suchen.
Gesundheitliche Vorteile von Schokoladen-Haferkeksen:
Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern aufgrund der folgenden Inhaltsstoffe auch gesundheitsfördernd:
- HaferflockenHafer ist reich an löslichen Ballaststoffen und hilft, schlechtes Cholesterin zu senken, den Blutzucker zu regulieren und die Verdauung zu verbessern. Er ist ein ideales Lebensmittel für die Erhaltung einer guten Herz-Kreislauf-Gesundheit.
- Dunkle SchokoladeKakao ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, Entzündungen reduziert und die Durchblutung verbessert. Außerdem enthält dunkle Schokolade weniger Zucker als Milchschokolade und ist daher eine gesündere Wahl.
- Butter und brauner ZuckerObwohl diese Kekse eine kleine Menge Butter und Zucker enthalten, reduziert die Verwendung hochwertiger Butter und braunem Zucker anstelle von raffiniertem Zucker den Gehalt an verarbeitetem Zucker im Vergleich zu anderen Keksrezepten.
Tipps für perfekte Kekse:
- Verwenden Sie Vollkornhafer: Achten Sie darauf, Vollkornhafer zu verwenden, da dieser mehr Nährstoffe enthält als raffinierter Hafer.
- Trockenfrüchte hinzufügenSie können dem Rezept Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen, um ihm eine zusätzliche Geschmacks- und Nährstoffnote zu verleihen.
- Schokolade von guter QualitätWählen Sie eine hochwertige dunkle Schokolade, um die antioxidative Wirkung zu maximieren.
- Kontrollieren Sie die BackzeitWenn Sie knusprigere Kekse bevorzugen, backen Sie sie 15 Minuten lang. Wenn Sie weichere Kekse bevorzugen, reduzieren Sie die Zeit auf 12 Minuten.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Kann ich diese Kekse ohne braunen Zucker backen?
Ja, Sie können braunen Zucker durch gesündere Alternativen wie Honig, Agavendicksaft oder Stevia ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack leicht variieren kann und einige Ersetzungen die Textur der Kekse beeinträchtigen können.
2. Wie lange sollten die Haferflocken-Schokoladenkekse gebacken werden?
Die Backzeit für die Haferflocken-Schokoladenkekse beträgt 12-15 Minuten Bei 180 °C (350 °F) backen. Für knusprigere Kekse die vollen 15 Minuten backen. Für weichere Kekse die vollen 12 Minuten backen.
3. Kann ich Instant-Haferflocken anstelle von Vollkornhafer verwenden?
Instant-Haferflocken werden für dieses Rezept nicht empfohlen, da sie die Konsistenz der Kekse beeinträchtigen können. Vollkornhafer ist gröber und sorgt für eine bessere Konsistenz der Kekse.
4. Sind diese Kekse für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?
Um die Kekse für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet zu machen, können Sie Vollkornmehl durch glutenfreies Mehl wie Reismehl oder glutenfreies Hafermehl ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind.
5. Kann ich den Keksen andere Zutaten wie Rosinen oder Nüsse hinzufügen?
Natürlich! Haferflocken-Schokoladen-Kekse sind sehr vielseitig. Du kannst Rosinen, Walnüsse, Mandeln oder andere Toppings deiner Wahl hinzufügen. Passe die Menge der trockenen Zutaten an, um die richtige Teigkonsistenz zu erhalten.
6. Wie kann ich die Haferflocken-Schokoladenkekse aufbewahren?
Lagern Sie Kekse in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur. Sie können zwischen 5 und 7 TageWenn Sie möchten, dass sie länger halten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren, um sie später zu genießen.
7. Kann ich anstelle von dunkler Schokolade weiße oder Milchschokoladenstückchen verwenden?
Ja, Sie können jede beliebige Schokoladensorte verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dunkle Schokolade mehr antioxidative Eigenschaften und weniger Zucker enthält als weiße oder Milchschokolade. Ein Wechsel der Schokoladensorte kann den Geschmack und die Textur der Kekse verändern.
8. Wie viele Kalorien hat jeder Keks?
Jeder Haferflocken-Schokoladenkeks hat ungefähr 150 KalorienWer Kalorien einsparen möchte, kann die Zuckermenge anpassen oder auf kalorienärmere Alternativen zurückgreifen.
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Bild- und Videonachweise: OpenAI
