Avocado- und Schwarzbohnen-Dip ist eine cremige und köstliche Mischung, die den sanften Geschmack von Avocado mit der erdigen Textur und dem Geschmack schwarzer Bohnen kombiniert. Dieses Rezept eignet sich ideal als Vorspeise oder als Soße zu jedem Gericht. Zu den Grundzutaten gehören reife Avocado, schwarze Bohnen, frische Limette, Knoblauch und Koriander, mit einer Prise Salz und Pfeffer, um den Geschmack zu verstärken. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die eine vegetarische oder vegane Option zum Teilen mit Freunden und Familie suchen.
Zutaten :
- 1 Dose schwarze Bohnen (400 Gramm)
- 2 große reife Avocados
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse fein gehackter Koriander
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tortillachips oder Gemüse zum Servieren
Anleitung zur Zubereitung von Avocado- und Schwarzbohnen-Dip:
- Die schwarzen Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Bewahren Sie eine halbe Tasse Bohnen auf, um den Dip zu dekorieren.
- Die reifen Avocados in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel oder Küchenmaschine glatt rühren.
- Fügen Sie die schwarzen Bohnen (außer der reservierten halben Tasse), die Zwiebel, den Koriander und den Limettensaft zum Avocadopüree hinzu. Gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wenn Sie möchten, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um eine glattere Konsistenz zu erhalten.
- Den Dip in einer Schüssel servieren und mit den beiseite gelegten schwarzen Bohnen, gehacktem Koriander und Limettenschnitzen garnieren.
- Mit Tortillachips oder Gemüse Ihrer Wahl servieren.
Und fertig! Jetzt haben Sie einen köstlichen Dip aus Avocado und schwarzen Bohnen, der sich perfekt für jede Party oder Vorspeisenparty eignet.
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