ゲストを驚かせる簡単でおいしいレシピをお探しの場合は、豚ロース肉のミントソース煮のレシピを試してみることをお勧めします。この味の組み合わせは、新鮮でおいしい豚肉を楽しむ方法であり、あらゆる機会に最適です。
豚ロース肉のミントソース煮
豚ロース肉のミント添えは、ミントの爽やかさと豚肉のジューシーさが組み合わさったおいしいレシピです。特別なディナーやゲストを驚かせるのに最適な料理です。
コース： レシピ料理： 融合困難： 半分
額
6
人々準備
20
分料理
1
時間カロリー
511
kcal材料
豚ロース肉 1kg 1枚
玉ねぎ 1個
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ1
チキンスープ 1カップ
白ワイン 1カップ
刻んだフレッシュミント 大さじ2
塩と挽いた黒コショウで味を調える
説明書
- オーブンを200℃に予熱します。
- 玉ねぎはみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。
- 大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけます。
- 豚ロース肉を加え、肉の両面をきつね色になるまで焼きます。
- 豚ロース肉をフライパンから取り出し、皿の上に置きます。
- 玉ねぎとにんにくを鍋に加え、黄金色になり香りが立つまで炒めます。
- 鍋にチキンスープと白ワインを加えて5分ほど煮ます。
- 刻んだ新鮮なミントを加え、塩と黒コショウで味を調えます。
- 豚ロース肉をグラタン皿に置き、ソースを肉の上に注ぎます。
- 型にアルミホイルをかぶせて45分焼きます。
- アルミホイルを外し、肉に火が通るまでさらに15分焼きます。
- 豚ロース肉を薄くスライスし、美味しいミントソースをつけてお召し上がりください。
グレード
- 楽しむことは禁止です！
このレシピの準備時間は約20分、調理時間は1時間です。スライスのサイズに応じて、レシピでは6〜8人前が作れます。
豚肉のミントソース漬けの栄養効果
- タンパク質: このレシピは、体組織の成長と修復に不可欠な高品質のタンパク質の優れた供給源です。
- ビタミンB群：この種の肉には、エネルギー代謝や神経系の適切な機能に重要なチアミン、ナイアシン、ビタミンB6などのビタミンB群が含まれています。
- 鉄：豚肉には、血液中で酸素を運ぶタンパク質であるヘモグロビンの生成に不可欠なミネラルである鉄が豊富に含まれています。
- ミント: ミントは、このレシピでソースの風味付けに使用される香りのよいハーブです。ペパーミントには、そのさわやかな香りと風味に加えて、細胞の損傷や老化から保護する抗酸化物質が含まれています。
豚肉の摂取は適度に行い、果物、野菜、全粒穀物、豆類などの他の健康食品とともにバランスの取れた食事の一部として摂取する必要があることに注意することが重要です。
豚ロース肉の美味しいレシピをぜひご賞味ください！豚ロース肉は柔らかく赤身で、ミントの爽やかさと相性抜群です。ミントソースがさわやかで軽いタッチを与え、このレシピはエレガントなディナーから家族での食事まで、あらゆる機会に最適です。さらに、飽和脂肪含有量が低いため、このレシピは風味を損なうことなく健康に気を配ることができる栄養価の高いオプションです。このレシピを試して、ユニークでおいしい風味の料理でゲストを驚かせてください。
楽しむ！
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- 画像クレジット: フリーピク
