Cette recette de pâtes à la sauce tomate et aux boulettes de viande est une délicieuse combinaison de pâtes à la sauce tomate maison et de boulettes de viande juteuses. Les pâtes sont cuites al dente et servies nappées d'une sauce tomate maison à base d'oignon, d'ail, de carotte et de tomates pelées. Les boulettes de viande, qu'elles soient faites maison ou du commerce, sont cuites dans une poêle à part avant d'être ajoutées à la sauce tomate. Pour finir, saupoudrez de parmesan râpé sur les pâtes et servez chaud.

La sauce tomate maison a un goût frais et délicieux, tandis que les boulettes de viande ajoutent de la texture et de la saveur aux pâtes. C'est une recette facile à réaliser et parfaite pour un dîner en semaine ou pour une réunion de famille ou entre amis. Essayez cette recette de pâtes à la sauce tomate et aux boulettes de viande et elle aura sûrement un succès chez vous !

Ingrédients pour les pâtes à la sauce tomate et au pain de viande :

• 500 grammes de pâtes (de préférence des spaghettis)
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 oignon haché
• 1 carotte, pelée et râpée
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• Sel et poivre noir moulu, au goût
• Boulettes de viande maison ou achetées, au goût
• Parmesan râpé, pour servir

Instructions pour préparer des pâtes à la sauce tomate et au pain de viande :

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez la carotte râpée et laissez cuire encore quelques minutes.
4. Ajoutez la boîte de tomates pelées et leur jus dans la poêle. Cassez les tomates avec une cuillère en bois et mélangez bien. Réduisez le feu à moyen et faites cuire la sauce pendant environ 15 à 20 minutes.
5. Pendant ce temps, préparez les boulettes de viande et faites-les cuire dans une poêle à part.
6. Ajouter les boulettes de viande à la sauce tomate et bien mélanger.
7. Servir les pâtes dans des assiettes individuelles et recouvrir de sauce tomate et de boulettes de viande. Saupoudrer le dessus de parmesan râpé.

Cette recette est une délicieuse option pour un dîner de pâtes avec une touche de saveur et de texture des boulettes de viande. J'espère que ça vous plait!

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