Dieses Rezept für Pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen ist eine köstliche Kombination aus Pasta mit hausgemachter Tomatensauce und saftigen Fleischbällchen. Die Nudeln werden al dente gekocht und mit einer hausgemachten Tomatensauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und geschälten Tomaten serviert. Die Fleischbällchen, egal ob Sie sie selbst gemacht oder im Laden gekauft haben, werden in einer separaten Pfanne gegart, bevor sie zur Tomatensauce gegeben werden. Zum Schluss geriebenen Parmesankäse über die Nudeln streuen und heiß servieren.
Die hausgemachte Tomatensauce schmeckt frisch und lecker, während die Fleischbällchen der Pasta zusätzliche Textur und Geschmack verleihen. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept und perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder für ein Familien- oder Freundestreffen. Probieren Sie dieses Nudelrezept mit Tomatensauce und Fleischbällchen und es wird mit Sicherheit ein Hit bei Ihnen zu Hause sein!
Zutaten für Nudeln mit Tomatensauce und Hackbraten:
- 500 Gramm Nudeln (vorzugsweise Spaghetti)
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 Karotte, geschält und gerieben
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Selbstgemachte oder gekaufte Fleischbällchen nach Geschmack
- Zum Servieren geriebener Parmesankäse
Anleitung zur Zubereitung von Nudeln mit Tomatensauce und Hackbraten:
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser und folgen Sie dabei den Anweisungen auf der Packung. Abgießen und aufbewahren.
- In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und goldbraun braten.
- Die geriebene Karotte dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen.
- Geben Sie die Dose geschälte Tomaten und ihren Saft in die Pfanne. Die Tomaten mit einem Holzlöffel zerkleinern und gut vermischen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Sauce etwa 15–20 Minuten lang.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Fleischbällchen vor und kochen Sie sie in einer separaten Pfanne.
- Die Fleischbällchen zur Tomatensauce geben und gut vermischen.
- Die Nudeln auf einzelnen Tellern servieren und mit der Tomatensauce und den Fleischbällchen bedecken. Den geriebenen Parmesankäse darüber streuen.
Dieses Rezept ist eine köstliche Option für ein Pasta-Abendessen mit einem Hauch von Geschmack und Textur der Fleischbällchen. Ich hoffe du genießt es!
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